Depuis plus de 60 ans, Oliveri a su développer un savoir-faire de glacier dans le plus pur respect de la tradition. Maitre glacier par excellence, mêlant talent et créativité, il continue de marquer son élan en créant de nouvelles recettes et saveurs, faisant de sa carte une des plus riches, diversifiée, composée de glaces traditionnelles aromatisées, de tartes glacées, de sorbets et de pâtisserie entièrement fabriqués de façon artisanale.
